Unicamp Diretoria Acadêmica

TA023 - Desenvolvimento de Produtos e Processos - 2S/2024 Imprimir

Graduação/Tecnologia

Informações da disciplina

Ementa:

Desenvolvimento de produtos e processos no setor de alimentos: definição, caracterização e introdução de produtos e processos no mercado de alimentos. Elaboração de projeto de desenvolvimento de produtos e processos incluindo abordagem prática.

Ano de Catálogo: 2024

Créditos: 7

Pré-requisitos:

  • De 2014 até 2024: TA623 TA724

Continência: FT840/TA021 TA725/TA012 TA021/TA012 TA072/TA072 TA725

Equivalência: FT840/TA021 TA725/TA072 TA725

Turma: A Vagas: 19

Número de alunos matriculados: 30

Idioma de oferecimento: Português

Horários/Salas:

  • Segunda 19:00 - 21:00 FA11
  • Segunda 21:00 - 23:00 LA65

Docentes:

  • Jéssica de Aragão Freire Ferreira Finger
  • Marise Aparecida Rodrigues Pollonio

Reservas:

  • 43 - Engenharia de Alimentos /2017
  • 43 - Engenharia de Alimentos /2018
  • 43 - Engenharia de Alimentos /2019

Horários

Hora Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00 A - FA11
20:00 A - FA11
21:00 A - LA65
22:00 A - LA65
23:00

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