Unicamp Diretoria Acadêmica

FT721 - Processos Biotecnológicos - 2S/2024 Imprimir

Graduação/Tecnologia

Informações da disciplina

Ementa:

Obtenção, melhoramento e uso de micro-organismos em bioprocessos industriais. Rotas metabólicas envolvidas em bioprocessos industriais. Micro-organismos e meios de cultivo industriais. Cinética de crescimento microbiano. Classificação dos bioprocessos quanto ao crescimento microbiano e produção de metabólitos. Aspectos tecnológicos e classificação de biorreatores. Formas de condução de um processo fermentativo. Biorreatores enzimáticos. Agitação, Aeração e Respiração Microbiana. Recuperação e purificação de bioprodutos.

Ano de Catálogo: 2024

Créditos: 4

Pré-requisitos:

  • De 2020 até 2020: FT310 FT411 FT430 FT510 FT511/ TA534 TA610 TA615
  • De 2021 até 2024: FT310 FT411 FT430 FT510 FT511/ TA534 TA610 TA615

Continência: TA017 TA736/TA013 TA017/TA017 TA034

Equivalência: TA017 TA736

Turma: A Vagas: 24

Número de alunos matriculados: 30

Idioma de oferecimento: Português

Horários/Salas:

  • Terça 19:00 - 21:00 LA63
  • Terça 21:00 - 23:00 FA12

Docentes:

  • Juliano Lemos Bicas
  • Marcus Bruno Soares Forte

Reservas:

  • 43 - Engenharia de Alimentos /2020
  • 43 - Engenharia de Alimentos /2021

Horários

Hora Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00 A - LA63
20:00 A - LA63
21:00 A - FA12
22:00 A - FA12
23:00

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