Ementa:
Fisiologia dos sentidos. Estimulação, sensação e percepção. Boas práticas de planejamento, aplicação e análise estatística de dados sensoriais. Testes discriminativos. Testes com escalas. Perfil sensorial descritivo. Métodos afetivos. Estudos com consumidores.
Ano de Catálogo: 2024
Créditos: 4
Continência: TA541/TA712
Equivalência: TA541/TA712
Número de alunos matriculados: 23
Idioma de oferecimento: Português
Horários/Salas:
Docentes:
Reservas:
Hora | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado |
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19:00 | A - FA14 | |||||
20:00 | A - FA14 | |||||
21:00 | A - LA66 | |||||
22:00 | A - LA66 | |||||
23:00 |