Unicamp

FEA - Imprimir

/2023

EX021 Qualidade Nutricional Higiênico Sanitária Merendas Escolares C. M. R. Ensino

EX023 Educação Popular, Alimentação e Arte

FT100 Introdução à Engenharia de Alimentos

FT210 Fundamentos do Processamento de Alimentos

FT310 Termodinâmica dos Processos

FT311 Química de Alimentos

FT410 Fenômenos de Transporte I

FT411 Mecânica e Ciência de Materiais

FT412 Bioquímica Básica

FT430 Microbiologia de Alimentos

FT510 Fenômenos de Transporte II

FT511 Transformações Enzimáticas em Alimentos

FT512 Nutrição e Qualidade Nutricional dos Alimentos

FT530 Métodos de Análise Físico-Química de Alimentos

FT531 Análise Sensorial de Alimentos

FT540 Alimentos e Sociedade

FT620 Processos com Aplicação de Calor

FT621 Processos Mecânicos

FT622 Processamento de Cereais, Raízes e Tubérculos

FT630 Toxicologia de Alimentos

FT720 Processos com Remoção de Calor

FT721 Processos Biotecnológicos

FT722 Processamento de Óleos e Gorduras

FT723 Processamento de Leite e Ovos

FT740 Instalações Industriais

FT741 Instrumentação e Controle de Processos

FT742 Formulação e Avaliação de Projetos

TA009 Trabalho de Conclusão de Curso

TA017 Biotecnologia de Alimentos

TA023 Desenvolvimento de Produtos e Processos

TA030 Refrigeração

TA035 Laboratório de Operações Unitárias

TA102 Estágio Científico e Tecnológico I

TA514 Bioquímica de Alimentos

TA541 Análise Sensorial de Alimentos

TA623 Embalagem de Alimentos

TA716 Microbiologia de Processos

TA722 Processos Tecnológicos III

TA724 Higiene e Legislação

TA731 Operações Unitárias II

TA736 Engenharia de Bioprocessos

TA737 Instrumentação e Controle

TA741 Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos

TA824 Processos Tecnológicos IV

TA831 Operações Unitárias III

TA832 Formulação e Avaliação de Projetos

TA836 Tratamento de Águas Residuárias

TA909 Estágio Supervisionado

TA912 Termobacteriologia Aplicada a Alimentos

TA918 Microbiologia e Fermentações

TA920 Processos Tecnológicos VI

TA927 Processos Tecnológicos VII

TA932 Projeto Industrial