TP383 - Alimentos, Obesidade, Inflamação e Cognição - 1S/2023 Imprimir

Ementa:

A disciplina aborda o efeito dos alimentos funcionais e das substâncias bioativas na obesidade, na inflamaçao e na cognição. São endereçados seus mecanismos de ação contra obesidade, suas comorbidades, colite ulcerativa, Doença de Chron, Mal de Alzheimer, Diabetes tipo III e na melhora da cognição.

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Ano de Catálogo: 2023

Créditos: 2