Unicamp Diretoria Acadêmica

TP397 - Alimentos Funcionais: Química, Bioquímica e Efeitos na Saúde - 2s/2022 Imprimir

Informações da disciplina

Ementa:

Abordagem sobre as técnicas mais modernas da atualidade para estudo de alimentos funcionais e compostos bioativos, principalmente com relação aos avanços em fundamentos químicos, bioquímicos, biológicos e efeitos à saúde.

Ano de Catálogo: 2022

Créditos: 1

Turma: A Vagas: 40

Número de alunos matriculados: 18

Idioma de oferecimento: Português

Horários/Salas:

Não possui horários cadastrados.

Docentes:

  • Kemilla Sarmento Rebelo

Reservas:

Não possui reservas.

Horários

Esta disciplina não possui horário.

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