Ementa:
Desenvolvimento de produtos e processos no setor de alimentos: definição, caracterização e introdução de produtos e processos no mercado de alimentos. Elaboração de projeto de desenvolvimento de produtos e processos incluindo abordagem prática.
Ano de Catálogo: 2021
Créditos: 7
Continência: FT840/TA021 TA725/TA012 TA021/TA012 TA072/TA072 TA725
Equivalência: FT840/TA021 TA725/TA072 TA725
Número de alunos matriculados: 35
Idioma de oferecimento: Português
Horários/Salas:
Docentes:
Reservas:
Número mínimo de alunos: 20
Número de alunos matriculados: 31
Idioma de oferecimento: Português
Horários/Salas:
Docentes:
Reservas:
| Hora | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado |
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| 07:00 | ||||||
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| 19:00 | A - B - | |||||
| 20:00 | A - B - | |||||
| 21:00 | A - B - | |||||
| 22:00 | A - B - | |||||
| 23:00 |