TP005 - Desenvolvimento de Embalagens - 1S/2021 Imprimir

Ementa:

Introdução ao desenvolvimento de embalagens, mercado, materiais de embalagens, propriedades mecânicas e físico-químicas dos materiais, processos de transformação e fabricação de embalagens, características dos produtos alimentícios, sistemas de envases e fechamento, novas tecnologias de embalagens, materiais de fontes renováveis e biomateriais e aplicações, risco e segurança, identidade e informação, fatores de uso econômicos e sociais, estudos de caso de mercado, interpretações discussão sobre Regulamentos e Resoluções ANVISA. Normas internacionais de embalagens.

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Ano de Catálogo: 2021

Créditos: 4