Ementa:
Commodity system approach e conceito de agronegócio: Análise de Filiéres (ou cadeias de produção). Níveis de análise do sistema agroindustrial. Sistema agroindustrial, a visão sistêmica e a mesoanálise. Principais aplicações do conceito de cadeia de produção agroindustrial. Câmaras Setoriais. Gestão da Qualidade na Agroindústria.
Ano de Catálogo: 2019
Créditos: 4
Continência: AG702
Equivalência: AG702
Número de alunos matriculados: 32
Idioma de oferecimento: Português
Horários/Salas:
Docentes:
Reservas:
Não possui reservas.| Hora | Segunda | Terça | Quarta | Quinta | Sexta | Sábado |
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| 19:00 | A - UL42 | |||||
| 20:00 | A - UL42 | |||||
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| 22:00 | A - UL42 | |||||
| 23:00 |